
中華そば 650円
弘前の顧問先への訪問があり、久々に立ち寄ったんですが、 どうですか、このスープの色!!
まるで、カレー南蛮みたい(笑)
濃厚な煮干出汁のスープは、最初なんじゃこりゃ?と、驚きを隠せないけど、はまるとその奥深さに、通いつめるファンも多いようです。
このスープはと言うと、もう食べてもらうしかないです。
自分の知ってる人で、弘前に行くたびに必ず食べてる方も・・・(笑)
以前、行ったとき、家族連れで、小さい子供も食べてたんだよなぁ。
味覚の形成時期にいいのかと心配になったけど、よけいなお世話?
しかし、これ、中華そばというジャンルに入るのかどうか・・・
高橋中華そば店
弘前市撫牛子
定休日:水曜日