らーめん大地 2013/1/17

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。

さて、今年の一発目はこれ!

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大地青森ブラック 680円

 

らーめん大地の自信作。

富山ブラックをヒントに開発された一杯。

旨みのあるスープは、ご飯が欲しくなる味で

めっちゃお勧めです。

 

ラーメン大地

青森市石江

 

 

パソカレッジ青森校 iphoneセミナー 2012/11/29

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iphoneの使い方を基礎から分かりやすく教えてもらいました。

ずーっと分からなかったことが、一瞬で解決したのにはビックリ!

やっぱり専門家に聞くべきだね!

これからも機会があれば参加したいですね

レバサシこんやく 2012/11/14

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スーパーで見つけたので買ってみました。

付属のタレよりも自分でゴマ油に塩で食べた方が好みかも。

食感はというと、やっぱりこんにゃくなんだけど、

薬味を工夫すれば、よりレバサシに近くなるかもね!

ローソン 長尾監修あっさり煮干中華そば 2012/11/11

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数日前から販売していて気になったので買ってみました。

麺がツルツルシコシコでGOOD!

スープも煮干の感じがいいですね〜。

美味しくいただきました。

 

青森のローソンで435円

ラーメン屋青森店 2012/11/6

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ラーメン屋青森店

木村君(油そばにキムチとラー油)だそうです。

美味かったです!

とんこつらーめん大伸 2012/2/3

青森では数少ない、美味しいとんこつラーメンが食べられるお店。

 

仕込みが丁寧でなければ、この味は出せないと思います!

 

らーめん(しょうゆ)+トッピング

650円+α

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家系とも違う、深い味わいのスープ。

 

津軽衆には万人受けは難しいのかもしれませんが、

 

流行りに飲まれないように、

 

煮干し・焼き干しに負けないように、

 

この味を徹底し続けてくれると嬉しいですね!

 

とんこつらーめん大伸

青森県青森市問屋町1-2-10

11:30〜21:00

無休


中華そば さとう & 味噌ラーメン 祐華 2012/1/31

今日は気になっていたお店に行ってきました。


『中華そば さとう & 味噌ラーメン 祐華』

場所は環状線にある、元のイワキがあった所です。


お店は2つの看板がありますが、店内は1つという珍しいパターンです。

 

味噌ラーメン(赤)

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濃厚煮干豚骨

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背油煮干中華

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バリエーションがたくさんあるので、自分好みの味を見つけられるかも!

3人で行ったので、いろんな味を楽しめて良かったです。

 

みなさんも一度お試しあれ!

 

青森市筒井字八ッ橋51-2
11:00〜22:00
定休日:月曜日

芝平 鮎を食べる会 2011/11/9

今年も恒例の鮎を食べる会が開催されました。

詳しくは後ほど・・・

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らーめん大地 2011/11/7

おなじみ、らーめん大地ですが、

この度、あの「魚々そば」がパワーアップして復活したそうです。

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魚々そば 600円

 

湯気で写真が見づらくなっちゃった(涙)

もちもちの麺が煮干の出汁にからんで美味いです。

チャーシューやメンマもいいですね〜。

確かにパワーアップしてますね〜。

お勧めの一杯です。

 

らーめん大地

青森市石江字三好

(バイパスが開通して行きやすくなった人も多いのでは?)

 

ラーメンの田 2011/11/4

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むつ方面に行くとき、いつも通る店ですが、たいていは何故かスルー。

ちょうど時間が昼時と合わないんだよなぁ。

でも、この日はとあるブログを見て美味そうだったので

久しぶりに寄ってみました。

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田特選みそ 750円

 

大きなレンゲにはさらに味噌が。

これを溶かしながら食べると、コクが増してこれまた美味い。

味噌ラーメンでは、青森の3本の指に入るんじゃないかと

自分的には思ってます。

メニューも沢山あっていろいろ制覇したくなります。

お勧めです。

 

ラーメンの田

東津軽郡平内町

味の札幌 大西 辛辛味噌カレーラーメン 2011/10/18

サークルKサンクスで発売しているのを見て、気になっていたので

思い切って購入してみました。

でも、「辛辛」って書いてあるんだよな〜(汗)

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で、実際に作ってみるとこんなかんじ↓

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なにやら微妙に赤い色が・・・

スープは、やはりちょっと辛いです。

(実際むせました)

味噌とカレーと豆板醤の組合せ・・・

自分的には・・・でした(笑)

 

 

わら家 2011/10/5

最近、そばが好きになったのは、年のせいかしら?

今日紹介するのは、釜揚げうどんの店、わら家。

ねぶたの里(なつかし〜)の入り口のところにあるお店です。

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かき揚げそば 850円

 

自分的には、釜揚げうどんよりそばの方が美味かったなぁ。

酸ヶ湯か猿倉温泉の帰りなんか、ちょっと寄りたいお店です。

値段もお手ごろだし、おすすめだよ!

 

つがるわら家

青森市横内(ねぶたの里入口)

ラーメン屋 青森店 2011/9/30

家から近いこともあって、最近よく行くのが、こちら。

橋本小学校の並びと言ったら分かりやすいかな?

ここの油そばは、超おすすめ!

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油そば 650円(550円だったかも?)

 

タレがいいんだよね。麺も食べやすくてお気に入りです。

 

ラーメン屋青森店

青森市橋本小学校そば

 

ひらめきお知らせ 

最近更新してないのは、facebookにはまってたから。

インターネットで「facebook」「居酒屋研究会」で検索してみてください。

こちらでも日々の食べ歩き情報を更新しています。

明星 究麺 つけ麺 魚介豚骨醤油だれ 2011/6/22

暑い日が続いてますが、

皆さま、体調はいかがですか?

朝の出勤時にいつものコンビニでこんなカップ麺を発見。

思わず購入してしまいました(笑)

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明星 究麺 つけ麺 魚介醤油だれ 237円

 

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カップ麺の容器の中に、もうひとつ容器が入っているのがいいよね。

自分的には熱湯時間あともう1分プラスがベストかな。

でも、つけ麺がお手軽に、この値段で食べれるって

スゴイ時代になったよね!

 

 

変わりトーストシリーズ@ メレンゲエッグトースト 2011/6/20

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卵の白身をよ〜く泡立てて、メレンゲ状になったら

食パンに乗せて、その上に取ってあった黄身を乗せて

トースターで焼くだけ。

メレンゲの表面サクサク、中フワフワな食感が楽しめますよ!

 

道の駅「なみおか」アップルヒル 2011/6/15

この季節、弘前方面へ向う楽しみは、

浪岡にある道の駅に寄ること。

野菜の直売や、県内の物産品も豊富にあって楽しいけど、

このそば屋さんがおすすめ。

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立ち食いそば処「道草庵」。

こちらのそばは、玄米が練りこまれているとのことで、

健康にもいいそうです。

自分的には細くて食べやすいのでとても気に入ってます。

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この日は、野菜天そばを冷しでいただきました。

注文してから揚げる天ぷらもサックサク。

暑い日には、清涼感のある冷しそばが最高ですよね!

 

道の駅「なみおか」アップルヒル

立ち食いそば処  道草庵

 

つけそば なりや 2011/06/11

サンロード青森の近くに最近オープンしたとのことで

行って来ました。

青森では初となるつけそばの専門店です。

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ミックストッピング 並盛 800円

 

野菜、味玉、チャーシューをまとめてトッピングした

一番人気のメニューです。

麺はツルツル、 ピリ辛のつけ汁もいいですね。

青森には今までに無い、新しいつけそばと感じました。

 

つけそば  なりや

青森市緑(ジャスコ駐車場そば)

 

 

幸楽 2011/5/31

この日は、むつ方面へ出張。

いつも伺う中華料理屋さんへ行きました。

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五目あんかけ焼きそば  680円

 

うま味たっぷりの中華あんと少し焦げた麺の相性もバッチリ。

ひさしぶりの味に大満足です。

むつへお出かけの際には、是非どうぞ。

 

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むつ市柳町

幸楽

 

カミヤ 2011/5/27

以前、同業の仲間と行った店をアップします。

伊藤さん、遅くなってゴメンね。

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カシラ  塩

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レバー  タレ

 

どちらも5本セットで500円ぐらい。

自分的にはレバー  タレが大好物。

昭和の雰囲気漂うレトロな店構えで、落ち着きます。

お店の人のキャラも最高です。

是非、一度どうぞ!!

 

カミヤ

青森市新町

和風レストラン 芝蔵A 2011/5/19

昨日の記事の追加です。

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お寿司、天ぷら、そばのセットメニュー。

これだけついて1,300円とお得!

そして、寿司だけのアップ画像がこちら↓

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中とろ〜大とろといった感じじゃない?

ウニとイクラの軍艦というのもポイント高いですよね。

写真撮り忘れたけど、この後食べた唐揚げやカツ丼も

美味かったです!

 

和風レストラン 芝蔵

青森市久須志

 

和風レストラン 芝蔵 2011/5/17

最近、気に入ってるのがここの晩酌セット。

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おかずの質、量が最高です。

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生ビール2杯に、これが付いて1,500円はお得でしょ。

皆さんもどうぞ!!

 

和風レストラン 芝蔵

青森市久須志

 

キッチンおおさかA 2011/3/16

この度、被災された皆様に心からお見舞いを申し上げます。

また、たくさんの方々から、あたたかいメールをいただきました。

こうして無事に生活できることに、あらためて感謝です。

 

さて、以前、ナポリタン定食で話題騒然となったキッチンおおさかですが、

店の前を通ると、

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「おまかせ定食」の文字が・・・

早速、お店に入り、注文してみました。

で、出てきたのが

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鍋焼きうどんとミニ天丼。

これで600円は納得のお値段。

味もなかなかでした。

 

次回のおまかせ定食は、いつなのか?

そして、ほかにどんな「おまかせ定食」があるのか?

興味深々です。

 

キッチンおおさか

青森市桜川

ホテル青森 2010/11/24

ホテル青森17階のスカイレストラン ル・ボアでランチ。

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青森湾を眺めながらのランチバイキングは、

ちょっと贅沢な時間です。

種類も豊富、パスタは目の前で作ってくれます。

お店の雰囲気はこちらをクリック

 

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こちらはデザート。

 

ダイエットもしないといけないので、

控えめに盛り付けました(笑)

 

これからは、ランチミーティングもありかも。

といいながら、実はアルコールも欲しかったりして・・・(笑)

 

ホテル青森  17F  ル・ボア

ランチバイキングはこちらをどうぞ!

津軽ど煮干中華そば 2010/11/22

またまたカップ麺で恐縮なんですが・・・

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長尾さんが開発に関わったカップ麺です。

中身はこんな感じ。

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泡だってるのがいいよね。

煮干がきいてて美味かったです。

麺も良かったです。

 

日清のどん兵衛 豚ねぎそば 2010/11/15

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これは、本当に旨いよ。

そばがおいしくなったし、

つゆもいいね。

 

日清のどん兵衛 豚ねぎそば

 

麺屋らいぞう 2010/11/11

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麺屋らいぞうに、新メニュー登場との情報を入手し、

早速行って来ました。

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煮干そば(中) 550円

 

旨そうじゃないですか!!

いい仕事してますねぇ

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麺のアップに挑戦しましたが、ちょっとピンボケ(笑)

このストレート麺、旨かったなぁ

 

麺屋らいぞう

青森市小柳5-19-5

マロン珈琲店 2010/11/9

最近、喫茶店の本が発売されたこともあり、

喫茶店やモーニングセットにはまってます。

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ミックスサンド

 

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ナポリタン

 

今日紹介するのは、新町にあるマロン。

今さら説明の必要もない有名店ですね。

 

この濃い目のいかにも喫茶店のナポリタンって感じが

いいよね〜。

もちろん、コーヒーも美味しいので、是非一度どうぞ。

カレーも人気のようです。

 

マロン珈琲店

青森市安方2-6-7

南田温泉ホテルアップルランド 2010/11/2

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チャーシュー麺 750円

 

南田温泉ホテルアップルランド内にある

レストラン「ビッグあっぷる」にて昼食。

人気のチャーシュー麺にしてみました。

運ばれて来てすぐに、だし汁のいい香りが。

スープは、津軽の煮干に旨味も感じられて非常に自分好み。

麺は写真じゃ分かりづらいけど、細ちぢれで、ベストマッチ。

ゆで卵のスライスもうれしいですね。

かなりレベルの高い一杯でした。

 

青森県平川市

南田温泉ホテルアップルランド

0172-44-3711

ホームページはこちらをクリック

 

四季物語 秋のときめきらーめん 2010/9/15

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テレビでもCMが流れていて

気になったので買ってみました。

秋らしく鮭の身が入っていて

鍋物のような感じの一杯でした。

コンビニなどで179円でした。

 

レストラン&カフェ ひぐち 2010/9/12

1年ほど前に国道沿いから移転し、

青森市幸畑の閑静な住宅街の古民家で営業をしています。

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素敵なお庭を眺めながら、ハンバーグ、ステーキなどの

洋食を楽しめるお店です。

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サーロインステーキ

 

お昼で、この日は運転手だったので、

ノンアルコールビールで我慢。

赤ワインを合わせたかったです(涙)

 

レストラン&カフェ ひぐち

青森市幸畑3-14-10

017-738-5185

営業時間 10:30〜21:30

定休日 火曜日